Un forno professionale dalle performance elevate, pensato per ottimizzare il lavoro in cucina e garantire ad ogni cottura massime prestazioni, con un ingombro davvero minimo.
Un condensato in dimensioni e tecnologia. I forni CompaTech sono la risposta ideale per tutti gli chef che vogliono le migliori performance in uno spazio ridotto.
MULTI-LEVEL E MULTI-COOKING
Per cuocere contemporaneamente piatti diversi raggiungendo risultati di cottura perfetti, ottimizzando i tempi di lavoro.
LAVAGGIO AUTOMATICO
Permette di risparmiare tempo e risorse, rispettando l'ambiente, oltre a garantire una perfetta pulizia della camera di cottura.
FORNI SOVRAPPONIBILI
I forni sono sovrapponibili fra loro grazie a un semplice kit. Una soluzione pratica e sicura per ottimizzare al meglio lo spazio in cucina.
NUBE CONNECTING
Permette di creare, modificare e condividere ricette su più dispositivi, mantenendo il forno sempre aggiornato e monitorato.
Gestione del tempo
COME UTILIZZARE IL MULTI-LEVEL
La funzione Multi-Level ti permette di gestire differenti cotture contemporaneamente, avendo sempre il massimo controllo con un semplice colpo d'occhio. Nello stesso spazio potrai cuocere alimenti differenti, con una struttura verticale. Ogni piano ti permette di gestire i tuoi piatti in autonomia, nel più breve tempo possibile, inserendo le pietanze nel forno secondo l’ordine di comanda.
Multi Cooking
COME UTILIZZARE IL MULTI-COOKING
La funzione Multi-Cooking permette di cucinare piatti diversi in contemporanea, suggerendoti l'ordine ed il tempo corretto di inserimento e fuoriuscita della singola teglia. Tre diverse modalità per un'organizzazione perfetta:
All start: la cottura inizia nello stesso momento per tutti i piatti, il forno avverte quando ciascun piatto è pronto per essere servito.
All end: la cottura finisce nello stesso momento per tutti i piatti, il forno avverte quando piatto deve essere inserito.
Multi end: la cottura termina in momenti diversi per ciascun livello, a seconda della tipologia di cottura impostata.
Pulizia perfetta
UN PROGRAMMA DI LAVAGGIO PER OGNI ESIGENZA
A fine servizio, puoi scegliere tu quale programmi di lavaggio attivare : breve, medio, lungo, oppure semplicemente un risciacquo. Il tutto in base alle tue esigenze.
Grazie al nostro detergente, potrai raggiungere una perfetta pulizia della camera di cottura.
Doppia impugnatura
FACILITA' DI APERTURA DELLA PORTA DEL FORNO
Il reparto R&D di Inoxtrend ha studiato la soluzione migliore per una cucina dinamica in modo da garantire la massima comodità durante le concitate ore del servizio: la maniglia ergonomica brevettata, a doppia impugnatura, ti permette di aprire il forno anche con le mani occupate.
Scopri la soluzione più adatta alle tue esigenze.
CT DT 304
Forno combinato elettrico a iniezione diretta di vapore 4 teglie GN 2/3 con controllo touch
Vedi modelloCT DT 104
Forno combinato elettrico a iniezione diretta di vapore 4 teglie GN 1/1 con controllo touch
Vedi modelloCT DT 107
Forno combinato elettrico a iniezione diretta di vapore 7 teglie GN 1/1 con controllo touch
Vedi modelloCT DT 111
Forno combinato elettrico a iniezione diretta di vapore 11 teglie GN 1/1 con controllo touch
Vedi modelloPK DA 304
Forno combinato elettrico a iniezione diretta di vapore 4 teglie GN 2/3 con controllo meccanico
Vedi modelloPK DA 104
Forno combinato elettrico a iniezione diretta di vapore 4 teglie GN 1/1 con controllo meccanico
Vedi modelloPK DA 107
Forno combinato elettrico a iniezione diretta di vapore 7 teglie GN 1/1 con controllo meccanico
Vedi modelloPK DA 111
Forno combinato elettrico a iniezione diretta di vapore 11 teglie GN 1/1 con controllo meccanico
Vedi modello
