Lo strumento con cui ogni Chef può esprimere la propria maestria attraverso un controllo preciso e versatile.
Potenza elevata fino a 52 kW e doppio integliamento GN 1/1 e GN 2/1 per la massima versatilità operativa.
MULTI-LEVEL
Per cucinare piatti diversi in contemporanea, suggerendoti l’ordine ed il tempo corretto di inserimento e fuoriuscita della singola teglia.
BRUCIATORE A GAS PREMISCELATO
Con il sistema premiscelato ad alto rendimento, la combustione di gas e aria è ottimizzata, garantendo la migliore efficienza.
LAVAGGIO AUTOMATICO
Permette di risparmiare tempo e risorse, rispettando l'ambiente, oltre a garantire una perfetta pulizia della camera di cottura.
Gestione del tempo
COME UTILIZZARE IL MULTI-LEVEL
La funzione Multi-Level ti permette di gestire differenti cotture contemporaneamente, avendo sempre il massimo controllo con un semplice colpo d'occhio. Nello stesso spazio potrai cuocere alimenti differenti, con una struttura verticale. Ogni piano ti permette di gestire i tuoi piatti in autonomia, nel più breve tempo possibile, inserendo le pietanze nel forno secondo l’ordine di comanda.
Doppia impugnatura
FACILITÁ DI APERTURA DELLA PORTA DEL FORNO
Il reparto R&D di Inoxtrend ha studiato la soluzione migliore per una cucina dinamica in modo da garantire la massima comodità durante le concitate ore del servizio: la maniglia ergonomica brevettata, a doppia impugnatura, ti permette di aprire il forno anche con le mani occupate.
Pulizia perfetta
UN PROGRAMMA DI LAVAGGIO PER OGNI ESIGENZA
A fine servizio puoi scegliere tu quale programma di lavaggio attivare: breve, medio, lungo, oppure semplicemente un risciacquo. Il tutto in base alle tue esigenze.
Grazie al nostro detergente Detabinox potrai raggiungere una perfetta pulizia della camera di cottura.
Scopri la soluzione più adatta alle tue esigenze.
ProEvo+
Forno combinato a gas o elettrico a iniezione diretta di vapore 7, 11 o 20 teglie GN 1/1 con controllo touch o analogico
Vedi modelloProEvo
Forno elettrico a iniezione diretta di vapore 5, 10 o 15 teglie GN 1/1 con controllo touch o analogico
Vedi modello
